主料:
鸡爪,
500g,
当归适量,
红枣适量,
枸杞适量,
党参适量,
黄芪适量
辅料:
黄糖适量,
盐适量卤鸡爪的做法步骤
1.准备好食材并处理好,生姜切片、红枣切开去核、鸡爪剪去指甲。
2.鸡爪用清水浸泡30分钟。
3.锅内加水至刚好没过鸡爪,倒入所有药材,大火煮开转小火(约煮十五分钟左右)。
4.加入黄糖、盐调味。
5.装盘。
小窍门&温馨提示
鸡爪易熟,只需清水浸泡即可,不要焯水。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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